5月26日至6月1日，由中国烹饪协会、连城县人民政府联合主办，青岛中烹协经济技术开发有限公司、福建省连城县客家美食协会联合承办的“第六届全国海峡客家烹饪大赛暨第八届中国·冠豸山（连城）客家美食小吃文化节”在连城成功举办。
群英相荟（左）、闽西山海情（右）
闽西宾馆公司派出厨师团队参与此次烹饪大赛，经过精彩比拼和激烈角逐，在来自广东、江西、福建等地160名参赛选手烹饪的320道美食中，闽西宾馆公司厨师陈志忠以“闽西山海情”、“群英相荟”两道菜品脱颖而出，荣获“特金奖”，并被评为“客家菜烹饪技术能手”。
烹饪彰显匠心独具，赛场展现技能风采。闽西宾馆公司在这次竞赛中取得的优异成绩，既是闽西宾馆“老字号”服务能力和技能水平的真实体现，也是一线员工在服务岗位、刻苦磨练技能、争当业务先锋的生动写照。下一步，闽西宾馆公司将继续勇担使命，积极作为，提升烹饪和服务技能水平，为推动公司高质量发展和当好龙岩酒店服务“排头兵”作出更大贡献。
